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湖南五味草堂餐饮管理有限公司成立于2012年，其创办人程志斌先生早在1993年便从事餐饮行业，二十多年坚持诚信经营，从早期经营小餐馆到火锅店、石锅鱼城、饺子城，再到东北饭店连锁、全国性粮油贸易等，几乎经历了餐饮行业所有的业态类型，经过多年餐饮管理经验的积累，本着对餐饮市场趋向品质安全、健康卫生、营养快捷的敏锐判断，程志斌先生带领公司在成功经营已有的传统餐饮业的同时，将事业重点转移至快餐产品的考察和研发上，并与2012年正式将公司多年潜心研发的成果——五谷渔粉（杂粮米粉）快餐产品推向市场，一经推出便因其健康美味、营养快捷等优势而迅速风靡星城一江两岸，成为大众热情追捧的快餐品牌，面市仅需一年时间已经拥有80余家连锁店面。公司凭借在餐饮业的多年沉淀，现在正发展成为一家及品牌管理、美食研发、原料供应、餐饮连锁、特许经营于一体的快餐连锁管理机构。